Taller de la panela

¿A donde vamos?

La actividad pedagógica del taller de la panela lo desarrollaremos en la inspección de Tobia en el municipio de Nimaima, a 2 horas y 30 minutos de la ciudad de Bogotá por la salida de la autopista Medellín calle 80.

Ubicación: provincia del Gualivá

Clima: cálido 21° a 32°

Altitud: 750 a 800 m.s.n.m.

Alternativas pedagógicas: 

Caminata quebrada del tigre

Convivencias Nimaima

Campamento Tobia: actividades de caminatas ecológicas, talleres y retos.

Taller de la panela Tobia
Trapiche panelero Tobia

Taller de la panela

Nimaima es uno de los municipios con mayor cantidad de fuentes naturales y recursos hídricos del departamento de Cundinamarca, lo cual le permite contar con innumerables recursos naturales aptas para el desarrollo del turismo.

Su clima es perfecto para la producción de la caña de azúcar, en nuestro taller panelero conoceremos los trapiches  campesinos y la fábrica panelera.

Esto nos permitirá diferenciar  la elaboración de la panela realizada de manera artesanal en comparación con la producción en una fábrica tecnificada.

Durante el taller aprenderemos sobre el proceso de siembra de la caña de azúcar, recolección, extracción del bagazo, cocción y preparación de diferentes productos como panela, dulces, bebidas y mascarillas para la piel.

Panela de Tobia

Protocolos de seguridad

Antes de la realización de nuestras salidas, nuestro staff realiza las respectivas visitas de revisión preventiva a cada uno de los destinos.

Para cada uno de nuestros destinos estructuramos un plan de acción de emergencias que contiene nuestros protocolos de seguridad, evacuación, información y rescate.

Durante nuestras actividad contaremos con apoyos médicos encargados de monitorear y atender las eventualidades que se presenten

Por intermedio de nuestra plataforma Awali Guardián podrás realizar el seguimiento satelital de la salida, recibiendo información periódica de las actividades que desarrollamos.

Ten en cuenta

Podemos incluir dentro del programa alimentación de acuerdo los requerimientos de la institución, desayunos, almuerzos, refrigerios, hidratación.

Opcionalmente contamos con servicio de transporte en buses de turismo de empresas certificadas cumpliendo con la normatividad vigente.

Taller de la panela

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    El municipio de Nimaima cuenta con gran variedad de sitios turísticos y pedagógicos, para ampliar información sobre su inventario y estructura socio política visita www.nimaima-cundinamarca.gov.co.

    Durante nuestro recorrido al taller de la panela conoceremos escenarios con abundantes especies, es importante velar por su cuidado y protección, aprenderás técnicas para minimizar tu impacto en la naturaleza.

    Si deseas conocer nuestros protocolos y la estructura de nuestros programas pedagógicos, puedes ingresar a la sección programas.


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